Женщина в Европе. Кулинарная книга Европы

Комментарии к рецептам

Суп жульен
Обожаю Жульен, Спасибо за рецепт

Картофель в молоке
hence all these comments!

Картофель в молоке
happpy to see that! yes

Картофель в молоке
yes, as usual the Bootcamp

Картофель в молоке
yeh not sure about it but anyways good reading

Картофель в молоке
good infos as always maine

Луковый суп по-парижски
Прошу помощи,я сырота,пожайлуста перешлите мне 1-ну гривну,мне необходима ваша помощь.Зарание спасибо. (MTC) *150*0992325200*1# позв.

спагетти с соусом из креветок и семги
I just hope whoever weirts these keeps writing more!

Омлет смешанный
Free info like this is an apple from the tree of kwnoledge. Sinful?

Мясо по-королевски
This introduces a pleasingly rtiaonal point of view.

Печенка запеченная с яблоками
Phenomenal breadkwon of the topic, you should write for me too!

Грушевый пирог
That's not even 10 mitneus well spent!

Гусиные потроха с рисом
Wow! That's a really neat aneswr!

Лёгкое в кармашке.
There's a secert about your post. ICTYBTIHTKY

Говядина по-бургундски
Whoa, tnhigs just got a whole lot easier.

Конфи из гуся
I thought fidinng this would be so arduous but it's a breeze!

Спагетти с лососем в томатно-сливочном соусе
Cool! That's a clever way of lokniog at it!

ПУДИНГ ИЗ ПЕЧЕНКИ
An intelligent point of view, well exrpessed! Thanks!

Говядина по-венски в соусе из хрена
I have exactly what info I want. Check, please. Wait, it's free? Awoesme!

Мясо с медом и горчицей в пряно-фруктовой заливке
Your tihkning matches mine - great minds think alike!

(HONUNGSKAKA) Медовый Пирог
Thanks for sharnig. Always good to find a real expert.

Картофель в молоке
XJf6aE swwet commenting here

Картофель в молоке

Buy cheap software online
fool you seen this outstanding medical suitable i assuredly liked it and found seemly healthfulness evidence

Buy cheap software online

Луковый суп по-парижски
Кстати, спасибо Саня за то что ты дал рабочий номер кошелька Z246180909393. Я попробовала отправить 5$ , вечером вернулось 15$. Спасибо ему еще раз! Очень рада. Можно создать левые кошельки и отправлять с них деньги, чтобы не спалили

Луковый суп по-парижски
Всем привет! Я очень много слышала о "волшебных кошельках" , единственная правда в том что кто то на них неплохо зарабатывает :-) Есть несколько рабочих кошельков, которые удваивают или утраивают отправленные суммы... я знаю один такой, самa им пользуюсь уже месяц! РЕАЛЬНО работает, я отсылалa 100 руб. а мне приходило 200 в через 6 часов! минимальная сумма 10 руб. Кому интересно проверьте Вот номер кошелька R286306333527 Главное не отправляйте больше 500 руб. а то не вернут.

Луковый суп по-парижски
Дорогие друзья Нашел я в Инете статью такого содержания: «Есть в системе WebMoney волшебный WMZ , и все что вы на него пошлете, вернется вам в утроенном размере!!! Любая сумма! Пошлете 100 получите 300!» . Я не поверил, но для теста послал 1$ . Где- то через 8 часов я получил на свой Z - кошелек 3$ Я удивился. Послал еще доллар, опять то же самое. Потом послал 5$ , мне пришло 15. Осмелев окончательно послал все, что у меня было – около 50$. Что было дальше, думаю, вы уже поняли. Никаких 150$ мне никто не прислал, да и мои 50$ тоже исчезли навсегда.. . Понятно как они работают. C начала никто много не пошлет–вот они и отдают деньги, чтобы люди осмелели. В начале, потеряв 7$, они потом получили 50 долларов... Я был очень расстроен потерей своих денег, но вдруг мне пришла в голову отличная идея. Если быть аккуратным и высылать небольшие суммы (1-5 $), то всегда можно получать в 3 раза больше. Я понял, что у них есть специальная программа, которая смотрит, кто, сколько переводов сделал и на какую сумму, чтобы определить, когда нужно остановиться. Переводы суммой до 5$ они никогда не забирают. Могут забрать, если вы больше 3 раз подряд пришлете 1- 5$ с одного кошелька. То есть, послав 5$ вы в любом случае получите 15$, т.к. сумма мелкая и они будут ждать пока вы пришлете больше. Если аккуратно слать им небольшие суммы с разных кошельков, то можно их обманывать. Вот таким способом я и вернул свои 50$. Вот из этого кошелька я получал деньги Z246180909393

Луковый суп по-парижски

Боб левеш
7scFQF Scribbler, give me a student's record-book!))))

Боб левеш
InKYax Are you interested in webmaster`s income?!....

Боб левеш

Buy cheap software online
w2qlz0 Good post! Found a lot of new and interesting! Will share the link with others:D

OEM software download
WiSYKw Extremely easy by words but in realityО©╫, a lot of things don`t correspond. Not everything is so rosy..!

Buy OEM software online
mXTf3U Thanks for the article! I hope the author does not mind if I use it for my course work!...

Чаттбуллар (мясные котлеты)
SWiry7 Yeah, it is clear now !... From the very beginning I did not understand where was the connection with the title !!...

Датский пирог с пряностями (Dansk kryddkaka)
JgZ9rP I serched through the internet and got here. What a wonderful invention of the mankind. With the help of the network you communicate, learn, read !... That helped us to get acquainted!...

Buy cheap OEM software
nsPtDE I read online (computer problems) positive feedback about your resource. Didnt even believe it, and now saw myself. It turned out that I was not fooled!...

Спагетти с морепродуктами и лососем в сливочно-винномм соусе
nd4m7Y Unbelievable. Class..!

Краковская каша с изюмом 'королевская'
WEVS5n Totally agree with you, about a week ago wrote about the same in my blog..!

ВИШНЕВЫЙ ВЕНГЕРСКИЙ СУП
3Ck7Mp The Author is crazy..!

Соус из шампиньонов
99Cl5X Every time I come back here again and don`t get disappointed..!

(HONUNGSKAKA) Медовый Пирог
xXBKMB Thank you, a very interesting note!!...

Суп с беконом, кабачками и домашним сыром
VMjaXl Left on my site a link to this post. I think many people will be interested in it..!

Buy OEM software online
QiqbDM It`s really useful! Looking through the Internet you can mostly observe watered down information, something like bla bla bla, but not here to my deep surprise. It makes me happy..!

Салат из салями
BvtxlN I must admit, the webmaster is a cool guy..!

Рыба с рисом по-португальски
vyDteY Post brought me to think, went to mull over!!...

Download oem software
Nx1AW8 I was looking for the report in Yandex and suddenly came across this page. I found a little information on my topic of my report. I would like more, and thanks for that..!

Download oem software
cEMBqg I serched through the internet and got here. What a wonderful invention of the mankind. With the help of the network you communicate, learn, read !... That helped us to get acquainted!...

Download oem software
P868J5 This article is for professionals..!

Download oem software
FRy2SL Received the letter. I agree to exchange the articles.

Коричневые бобы (Bruna bonor)
e839j9 It's straight to the point! You could not tell in other words! :D

Турнедо по-тирольски
L4nILr Thanks, useful material I added your blog to my bookmarks!...

Суп-пюре молочный
cghdh9 Hello! Read the pages not for the first day. Yes, the connection speed is not good. How can I subscribe? I would like to read you in the future!...

Пражский салат
xVeYSZ Interesting, but still I would like to know more about it. Liked the article:D

Луковый суп по-парижски
Ну так себе

Луковый суп по-парижски
Мой муж такого есть не будет

САЛАТ С АВОКАДО, КРАСНЫМ ЛУКОМ И ФЕТОЙ
пробовала сделать. Очень вкусно. Можно даже свои варианты. Без помидор и заправку БЕЗ горчицы,НЕМНОЖКО САХАРА.

Шашлык из баранины
OGONY WRAG SCHASCHLIKA1

Салат селедочный по-фински
каапеец.. такое нереальное сочетание.. придется попробовать! потом напишу впечатления.

Луковый суп по-парижски
Рецепты замечательные только вот пока идет готовка чем занятся и во время отдыха. Вот рекомендую одна монахиня (она жила в пригороде Парижа) пересказала эту историю Юлии Вознесенской а она её оформила в "Мои посмертные приключения"

ГОЛЛАНДСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Супер пирог! делаю его часто, если нет орехов - заменяю изюмом!!!!

Луковый суп по-парижски
очень вкусный суп!

Лазанья с грибами
Так как я очень люблю лазанью, эта её разновидность тоже пришлась по вкусу. Вкуснятина. Но в ней по моему лучше не перебарщивать с грибным соусом. ;)

Луковый суп по-парижски
Очень вкусный суп,сам пробовал и всем рекомендую! ;)

Луковый суп по-парижски
Я пробовал так делать получился вкусный суп.

Салат Нисуаз
интересный рецепт, надо попробовать

Луковый суп по-парижски
Вкусный суп

Кефирный пирог
кажется что для такого количества кефира маловато сухих продуктов. или я не права. хотела испечь. но что-то сомневаюсь.подскажите.

Хотпот
Извините, но к истинному Хютспот этот рецерт не имеет никакого отношения!

Шведский суп из пива
Суп-крем, я полагаю получился? Должно быть вкусно и согревающе! Да в красивой бульоннице, да вместе с приятным человеком! Хорошо!

Луковый суп по-парижски
Спасибо зарецепт, попробуем дома! rel="nofollow"

Луковый суп по-парижски
Люблю очень готовить, этот рецепт вызвал большой интерес. Попробую порадовать своих! Спасибой.

Мульги-капсад (свинина тушеная с капустой)
Ну раз вы так...Тогда я тоже скажу... Рецепт дам правильный. МУЛЬГИ-КАПСАД-блюдо старинное ,готовили его для баронских батраков и шло туда то,что барону не надо было-сбоина мясная ,капуста квашеная и ячменная крупа самого грубого помола.Мясо можно любое-говядину, что попроще и с костью,свиная голова,шейная зарезь,рулька передняя и задняя,ребра,пашина. Для интересу и приятного духа клали еще копченые кости или копченой головы.Затевалась готовка с вечера,в печи типа русской или на плите.КОСТИ И МЯСО КЛАЛИ ВАРИТЬСЯ ,ПРИЧЕМ ЕСЛИ КЛАЛИ КОПЧЕНОЕ-ТО С ПОЛ-СРОКА ПОСЛЕ ОСНОВНОГО,ОНО ГОТОВИТСЯ БЫСТРЕЕ.После вскипания и снятия пены мясо солили,добавляли надрезаную не до конца луковицу ,морковь ,лавровый лист крупный и перец горошком.Потом отодвигают в сторону и он там потихоньку варится.Как уже мясо с костей начнет отделяться-тут пора класть копченое.Приготовить квашеную капусту-вся хитрость,что отжимать особенно не надо.Сыпать с руки так,чтоб загустить бульон-ну как густые ши.Затем -/СЕКРЕТ!/-посыпаем капусту ложкой сахара,чтоб готовилась быстрей и оттеночек интересный чтоб был.На капусту медленно и вдумчиво рассыпаем крупную перловку.Не промытую,а сухую-иначе ровного рассыпания не видать!Просто расстилаем по поверхности капусты ровно и тонко.Бульона в этот момент должно быть только так,чтоб крупа была в нем,но не выше.Мешать нельзя!Накрывают крышкой и дав закипеть, отставляют от огня-пусть стоит в горячем до утра. Утром крышка снимается,мульги- капсад перемешивают и в процессе перемешивания вынимают отставшие кости ,а мясо дробят.Блюдо еще теплое, можно подавать.ЕСТЬ ЕГО ХОРОШО И ПРИЛИЧНО С ОТВАРНОЙ КАРТОШКОЙ ,ЖАРЕНОЙ КРОВЯНОЙ КОЛБАСОЙ , яичницей,котлетой,сосисками,к жаркому ну и все такое...Мызный батрак,утром заправившись ,в протяжении трудового дня только пил-простоквашу,пахту или сыворотку,бароны были прижимисты ... отсылку на русские щи ...ладно,принимаю.Только консистенция-густоватая каша. Родственные блюда-польский бигос/бигус?/-там как раз можно встретить добавление картошки и замену части квашеной капусты-свежей.Подготовка бульона-как на армянский хаш.Кстати,у эстонцев тоже была в обычае подача студня горячим,или гретым.

Луковый суп по-парижски
Давно искала

торт НАПОЛЕОН
Если не добавлять яйца....коржи будут таять во рту:-) Сахар не ложу так как очень много сгущёнки. И ещё....пол чайной ложки уксусной эссенции 9% будет достаточно:-)

Трюфельный торт
сегодня испеку этот торт,завтра коментарий.

Пикантный горчично-медовый соус
а соус на огне готовить или просто замешивать?

торт НАПОЛЕОН
Наполеон вкуснее с заварным кремом и пропитывается лучше!

Говядина по-бургундски
Ничего подобного! Мясо по-бургундски готовится совсем не так: за 40 минут мясо не протушится и вкус будет не тот. На самом деле вот народный французский рецепт: берете говядину разных частей туши - грудинку, бедренную часть, шею, рульку -чем больше видов мяса, тем лучше. Морковь режете кружочками наискось, лук кружочками -овоши должны составлять примерно четверть количества. Все складываете в большую кастрюлю с толстым дном и заливаете бутылкой красного терпкого вина, типа "Мадиран" или "Бержерак",добавьте с десяток горошин черногоперца и оставьте мариноваться на ночь или даже на сутки в прохладном месте. Потом ставите на огонь, добавляете букет гарни(ветка петрушки,тимьян,лавровый лист,завернутые в лист лука-порея),два-три неочищенных зубка чеснока(у французов это называется "в рубашке"), доводите до кипения на сильном огне, убавляете огонь и тушите под крышкой при еле заметном кипении часа два -два с половиной(в зависимости от возраста говядины) потом добавляете слегка обжаренные в сливочном масле с мукой мелкие цельные шампиньоны,(в сковороду с грибами и мукой влить половник жидкости из мяса, перемешать и влить всю массу в основную кастрюлю) только теперь солите и тушите еще полчаса. Можно тушить и в духовке при умеренной температуре (180-200°C). Вообще чем ниже температура тушения, и дольше процесс, тем нежнее мясо...Приятного аппетита!

Гречневая каша с белыми грибами.
ну я себе представляю!!!!

Гречневая каша с белыми грибами.
Как просто и вкусно! Пальчики оближешь! Я уже попробовала этот рецепт. Точный

Луковый суп по-парижски
Самое главное, это очень вкусный суп и очень полезный, хорошо прогревает во время простуды!!!

Луковый суп по-парижски
Извините, за не внимательность. Читала статью о Греции, а потом кликнула на кулинарию, думала это только греческая кухня.

Луковый суп по-парижски
Так готовят французкий луковый суп.

Цыпленок с манго
Это очень вкусно!

Котлеты с тушеной свеклой
Голландцы терпеть не могут свеклу сомневаюсь что это голландский рецепт вы под дулом пистолета не заставите иж есть подобное

Датский пирог с пряностями (Dansk kryddkaka)
kaka-это по-норвежски или shведски, не знаю точно, по-датски это kage.

Шведский суп из пива
Честно говоря я не представляю как это можно съесть, думаю надо попробовать приготовить, может и вкусно!

Куриный салат "Блаженство"
А здесь рецепты не только авторские, а взятые с разных сайтов и книг, понравившиеся и не только. Никто на авторство не претендовал!

Куриный салат "Блаженство"
Рецепт украден с сайта povara.ru

Серый горох с копченостями
И кстати, это не гарнир, а самостоятельное блюдо!

Шпротный салат
Шпроты в салат? По-моему, это возможно только в России!

Серый горох с копченостями
Кстати сказать, чтобы серый горох сварился быстрее, его варят без соли.

Шпротный салат
А здесь рецепты не только авторские, а взятые с разных сайтов и книг, понравившиеся и не только. Никто на авторство не претендовал. Ссорки, если что, Max!

Драчена картофельная со свининой.
Можно добавить одно яйцо, но мы делаем без.

Цикорий со сливками
я все это дело потом посыпаю тертым сыром и слегка подрумяниваю в духовке. Получается сытный ужин. Подаю как отдельное блюдо, это довольно сытно и само по себе.

Драчена картофельная со свининой.
Может я и ошибаюсь, но, кажется, в этом рецепте не хватает яйца. Обычно для драчены картофель смешивается с мукой и сырым яйцом.

Мясо по-королевски
Еще как вариант - тертую морковь немного обжарить с грибами и потом эту зажарку выложить на мясо. Получается тоже очень вкусно.

Вместо майонеза можно приготовить соус: сметана средней жирности или несладкий йогурт, добавить соленый творог или Фету в таком количестве, чтобы получилось не слишком жидко. Для красоты можно нарезать в соус немножко болгарского перца мелкими кусочками, а если вы готовите свинину - немного консервированного или свежего ананаса. Тщательно перемешайте до образования однородного соуса. Добавьте пряные травы - майоран, тимьян, базилик. Если нет базилика и розмарина - добавьте укроп. Трав нужно совсем немного. Чуть-чуть свежесмолотого черного перца не повредит. Соль по вкусу.

Баранина на сковороде по-домашнему
Спасибо за рецепт. У меня правда была не баранина, а свинина и еще я само мясо посыпала тертой морковкой и только потом залила бульоном. Мне очень понравился вкус мяса и оно было очень мягкое. Спасибо.

(HONUNGSKAKA) Медовый Пирог
ПИРОГ НУ ОЧЕНЬ,вкусный.быстро готовитьсяи прост в приготовлении.моим детям понравился!

Шпротный салат
Этот салат не из Латвии, а авторский рецепт с сайта good-cook

Салат Rosolli
Этот салат в России называется винегрет.

Котлеты из грибов
Как же это - жирный бульон?! А вегетарианство???

Пражский салат
НЕ ПЛОХО,НЕ ПЛОХО ТОЛЬКО ДОРОГОВАТО БУДЕТ

Творожные пончики
Недавно делала эти пончики. Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно и быстро.

Серый горох с копченостями
А вместо горохо, побольше жареного лука и кефира, тогда больше влезит :)

Фрикадельки овощные
вместо брынзы, можно добавить фету или другой козьий сыр. Будет немного пекантнее. А если хотите блюдо немного слаже, то можно добавить моззареллу.

Соус польский
А я делала этот соус, но только вместо лимонной кислоты добавила сок свежего лимона. тоже вкусно получилось.

Мусака
А я сколько раз его не готовила, остаётся какя-то огрчинка. Это из-за баклажанов? И я их "вымачиваю" солью, что делать?

Мусака
Моё любимое блюдо из греческой кухни! Очень вкусно, спасибо за подробный рецепт! Кстати, и без картошки тоже вкусно (можно больше съесть!)

Соус польский
я знаю этот соус, только с укропом вместо перрушки. Очень-очень вкусно и просто, особенно с белой вареной рыбой

Рулетики из баклажанов
Обжаренный баклажан не сломается. К тому же ломтики не должны быть толстыми. Можно и зубочиствой скрепить, если будет раскручиваться:-)

Салат Нисуаз
Если не ошибаюсь, то во Франции весь салат выкладывают на листья салата.

Картофель фаршированный
Спасибо за рецепт. Приготовила я такой картофель. Только, вот балбеска, забыла посолить:-( А если честно, то как-то суховато получается - я делала фарш из мяса + жареные грибы + петрушка. Но вообще - интересно, что-то новенькое:-)

Рулетики из баклажанов
И баклажан не сломается? А может палочкой зубочисткой прикрепить, чтобы не развернулся?

Серый горох с копченостями
спасибо за рецепт, в детстве часто такое ела, когда была в Латвии,попробую такое сделать и напомнить вкус детства, осталась одна пробле найти такой горох

Картофель фаршированный
Спасибо за ответы:-) Будем пробовать готовить:-)

Картофель фаршированный
Время, конечно же, зависит и от величины клубней. Но в общем целом, с учетом полной неопытности, готовка займет максимум 1,5 часа. На запекание уходит столько же времени, как и на варку. Пока картофель запекается, можно приготовить начинку: мелко порубить мясо, поджарить грибы, отварить яйца, и т.д.

Картофель фаршированный
Не так много как кажется. Рецепт этот написан не мной, но я думаю, что врмени уйдёт на всё не больше часа, в течении которого не придётся стоять всё время у плиты (пока картофель будет вариться или запекаться можно заниматься своими делами)

Картофель фаршированный
А можно задать тупой вопрос неопытной "кулинарки" - сколько на это все времени надо: сначала на начальное запекание картофеля, а потом после заполнения фаршем? Ну хотя бы приблизительно...

Серый горох с копченостями
Это любимое национальное блюдо, мы его тоже с удовольствием едим, но его много не съеш - очень калорийное!

Сырное печенье
Печенье очень вкусное! А я еще из такого теста делаю сырные формочки для салатиков.

Шпротный салат
А можно ещё этим салатом начинять сырные формочки(тарталетки), а если не добавлять кукурузу, а фасоль перемять со шпротами и чесноком не добавляя сухарики, и намазаеь на сухарики этим паштетом - получится очень вкусные закусочные канапе(маленькие бутербродики). Салат очень вкусный - спасибо!

Суши по-нашему
если палочки порубить, смешать с сыром, вареным яйцом, чесноком, майонезом и отварной тертой морковью, получится отличная закуска (особенно на пикнике)

Цыпленок с манго
Должно быть очень вкусно и нежно - мясо цыплёнка с кисло-сладким вкусом манго, да ещё и сливки!

Рыба в тесте по-латышски
Я готовила эту рыбку, готовится легко и просто, хотя у нас (в Латвии), она просто называется: "рыба в кляре"....

Картофель в молоке
А еще можно также залитый молоком картофель поставить в духовку и добавить немного чеснока. Блюдо покрывается корочкой и получается оччень вкусно!

Боб левеш
Bableves - национальная Венгерская кухня

Отбивные из телятины с ветчиной и шалфеем "Saltimbocca alia romana"
Saltimbocca означает "прыгай в рот" - настолько нежны и ароматны эти маленькие отбивные. Жарить их надо в сливочном масле и молниеносно, чтобы на стол они попали сочными и свежими. Сухое вино превосходно подойдет к этому блюду.

Яично-бобовый салат
Готовила этот салат, вкусно. Но вместо помидор добавила маринованные огурцы, и не добавляла лимонный сок. И для украшения добавила сухарики с чесноком. Полушилось очень аппетитно и сытно.

Паприкаш из курицы
Pesti, ждем рецепта!!!!

Салат с бананами
Я беру цветную капусту средних размеров, где-то 300-400гр, чтобы "затягивала"...

Капустный суп с пивом
Хороший вопрос. Я готовлю этот суп так:Капусту нашинкуйте и, постоянно помешивая, слегка обжарьте на масле. Бульонные кубики растворите в горячей воде. Залейте капусту приготовленным бульоном и варите ее до готовности. Муку спассеруйте, соедините со сливками и, постоянно помешивая, влейте смесь тонкой струйкой в суп, добавьте пиво, посолите и поперчите. И приятного аппетита!!!

Салат с бананами
сколько надо цветной капусты?

Капустный суп с пивом
когда добавлять пиво? или выпить его в процесе готовки супа?

Коричневое печенье (Brune kager).
Это печенье напоминает шведское перечное печенье, которое можно купить в ИКЕА, но датское вкуснее!

'Острая молния'
Делала это блюдо на этих выходных. очень понравилось. Картофель даёт нежность в пюре к яблокам, а яблоки придают кислинку. И это пюре, также можно подавать к отбивным, или котлетам. Попробуйте, не пожалеете.

Лазанья с грибами
Очень вкусно! Правда, я вегетарианка, и фарш заменяю тунцом или вообще ничего вместо него не кладу. А для тех, кто ест мясо, можно добавлять фарш прямо в четвёртом пункте, когда вы листы теста покрываете грибами. Для вегетарианцев - без мяса, вегетарианцам - положить мясо.

Паприкаш из курицы
Хм..как "небольшой" знаток Венгерской кухни хочу сказать, что данный рецепт -далекая разновидность паприкаша, но далеко не он сам.. В настоящий паприкаш никогда не кладут ни грибы, ни корейку, ни томатную пасту ( только свежие помидоры!). Его смысл также заключается в том, что курица ни в коем случае не должа вариться в воде!!! Она тушится в ОЧЕНЬ малом кол-ве воды, которая добавляется по степени испарения. Тушится на сковороде с паприкой, настоящими помидорами и перцем (болгарским, плюс.. Нет, лучше - рецепт за мной!