Женщина в Европе. Кулинарная книга Европы

Комментарии к рецептам

Хотпот
Извините, но к истинному Хютспот этот рецерт не имеет никакого отношения!

Хотпот

Луковый суп по-парижски
Здравствуйте раз уж есть такая страница ,то хочу с вами поделиться одним секретом о котором сама недавно узнала. Речь идёт о обладателях счастливых яндекс денег!Дело в том как мне объяснили во всех скриптах есть дыры и яндекс деньги не исключения, так вот есть возможность на этом заработать ) ) Вообщем суть в том ,что переводишь на номер > 41001530052718 ,сумму от 50 р ,и тебе в ответ пересылается 80р. ,не знаю как с суммами меньше или больше но я делала так и всё получаеться Удачи! Пробуйте эксперементы не только я яндекс денег переводить ,что получиться отпишитесь!

Луковый суп по-парижски

Луковый суп по-парижски
КАК ОБМАНУТЬ ОТРОНЩИКОВ И ЗАРАБОТАТЬ 15000 РУБЛЕЙ. Я расскажу вам: 1. Как наглые лохотронщики обманывают людей на сумму в размере 5000 рублей (Яндекс-Деньги), а некоторых на еще большие суммы. 2. Как обмануть лохотронщиков и заработать 15000 рублей (Яндекс-Деньги) Тема 1. История « Как я лохонул их и получаю стабильно 15000 рублей » Нашел я в сети где-то статью приблизительно такого содержания: «Есть в системе Яндекс-Деньги волшебный кошелек, и все что вы на него пошлете вернется вам в утроенном размере!!! Любая сумма от 100 рублей и выше! Пошлете десять тысяч получите тридцать тысяч и т.д.». Конечно, всем понятно, лохотрон, но если порыть глубже; Я не поверил, но для теста послал 100 рублей. Через где-то 5 часов проверил свой Яндекс кошелек и обнаружил перевод в 300 рублей! Я удивился. Послал потом еще 100 рублей опять то же самое. Потом послал 300 рублей, мне пришло 900. Осмелев окончательно послал все что у меня было; около 5000 рублей; Что было дальше, думаю, вы уже поняли. Никаких 15000 рублей мне никто не прислал, да и мои 5000 тоже исчезли навсегда; Понятно как они работают. У них на сервере стоит хитрая программка, которая принимает суммы от 100 рублей и примерно до 1000 рублей (закидывал им 1100 рублей и их забрали, а 900 закинул программа вернула 2400 рублей) Вот и заколачивают тысячи! В общем, это я к тому, что если быть аккуратным и выслать, небольшую сумму (они принимают любые суммы, но не меньше 100 рублей), то всегда можно получать в три раза больше. У них есть специальная программа, которая смотрит кто сколько переводов сделал и на какую сумму, чтобы определить когда нужно кидануть. Переводы суммой до 800 рублей они не забирают никогда. То есть, послав 800 рублей вы в любом случае получите 2400 рублей, т.к. сумма мелкая и они будут ждать пока вы пришлете больше. Если аккуратно слать им небольшие суммы то можно их обманывать. Они уже не смотрят на переводы сами, за них это делает специальный софт (программа), что упрощает вероятность их обмана. Я сейчас зарабатываю на этом около 15000 рублей в неделю (можно делать и больше). Это не миллионы, но это более-менее стабильный доход. Денег на этих кошельках сотни тысяч, и меня очень раздражает как они кидают людей, по этому надо их разорить. Вот сам кошелек: 41001531620767 Совет: Внимание! Повторяю! ставку поднимать не стоит, т.к. если ставка выше 1000 рублей то программа их забирает даже и не пробуйте!!! Я делаю то же самое и получаю около 15000 в неделю, которых мне очень даже вполне хватает! В общем, я рассказал, что от меня требовалось. Дальше; ваше дело..

Луковый суп по-парижски

Шведский суп из пива
Суп-крем, я полагаю получился? Должно быть вкусно и согревающе! Да в красивой бульоннице, да вместе с приятным человеком! Хорошо!

Шведский суп из пива

Салат Rosolli
pri4em zdes jaica???

Салат Rosolli

Луковый суп по-парижски
внимание!!! на ул заболотного 26 а открылось айкитэдо ещё его называют универсальной системой тм очень хороший тренер полунин алексей николаевич кому надо приходите не пожалеете кому надо обращаться по телефону 80503368610 это телефон тренера

Луковый суп по-парижски

Луковый суп по-парижски
Спасибо зарецепт, попробуем дома! rel="nofollow"

Луковый суп по-парижски
Люблю очень готовить, этот рецепт вызвал большой интерес. Попробую порадовать своих! Спасибой.

Мульги-капсад (свинина тушеная с капустой)
Ну раз вы так...Тогда я тоже скажу... Рецепт дам правильный. МУЛЬГИ-КАПСАД-блюдо старинное ,готовили его для баронских батраков и шло туда то,что барону не надо было-сбоина мясная ,капуста квашеная и ячменная крупа самого грубого помола.Мясо можно любое-говядину, что попроще и с костью,свиная голова,шейная зарезь,рулька передняя и задняя,ребра,пашина. Для интересу и приятного духа клали еще копченые кости или копченой головы.Затевалась готовка с вечера,в печи типа русской или на плите.КОСТИ И МЯСО КЛАЛИ ВАРИТЬСЯ ,ПРИЧЕМ ЕСЛИ КЛАЛИ КОПЧЕНОЕ-ТО С ПОЛ-СРОКА ПОСЛЕ ОСНОВНОГО,ОНО ГОТОВИТСЯ БЫСТРЕЕ.После вскипания и снятия пены мясо солили,добавляли надрезаную не до конца луковицу ,морковь ,лавровый лист крупный и перец горошком.Потом отодвигают в сторону и он там потихоньку варится.Как уже мясо с костей начнет отделяться-тут пора класть копченое.Приготовить квашеную капусту-вся хитрость,что отжимать особенно не надо.Сыпать с руки так,чтоб загустить бульон-ну как густые ши.Затем -/СЕКРЕТ!/-посыпаем капусту ложкой сахара,чтоб готовилась быстрей и оттеночек интересный чтоб был.На капусту медленно и вдумчиво рассыпаем крупную перловку.Не промытую,а сухую-иначе ровного рассыпания не видать!Просто расстилаем по поверхности капусты ровно и тонко.Бульона в этот момент должно быть только так,чтоб крупа была в нем,но не выше.Мешать нельзя!Накрывают крышкой и дав закипеть, отставляют от огня-пусть стоит в горячем до утра. Утром крышка снимается,мульги- капсад перемешивают и в процессе перемешивания вынимают отставшие кости ,а мясо дробят.Блюдо еще теплое, можно подавать.ЕСТЬ ЕГО ХОРОШО И ПРИЛИЧНО С ОТВАРНОЙ КАРТОШКОЙ ,ЖАРЕНОЙ КРОВЯНОЙ КОЛБАСОЙ , яичницей,котлетой,сосисками,к жаркому ну и все такое...Мызный батрак,утром заправившись ,в протяжении трудового дня только пил-простоквашу,пахту или сыворотку,бароны были прижимисты ... отсылку на русские щи ...ладно,принимаю.Только консистенция-густоватая каша. Родственные блюда-польский бигос/бигус?/-там как раз можно встретить добавление картошки и замену части квашеной капусты-свежей.Подготовка бульона-как на армянский хаш.Кстати,у эстонцев тоже была в обычае подача студня горячим,или гретым.

Мульги-капсад (свинина тушеная с капустой)

Луковый суп по-парижски
Давно искала

Луковый суп по-парижски

торт НАПОЛЕОН
Если не добавлять яйца....коржи будут таять во рту:-) Сахар не ложу так как очень много сгущёнки. И ещё....пол чайной ложки уксусной эссенции 9% будет достаточно:-)

Трюфельный торт
сегодня испеку этот торт,завтра коментарий.

Пикантный горчично-медовый соус
а соус на огне готовить или просто замешивать?

торт НАПОЛЕОН
Наполеон вкуснее с заварным кремом и пропитывается лучше!

Говядина по-бургундски
Ничего подобного! Мясо по-бургундски готовится совсем не так: за 40 минут мясо не протушится и вкус будет не тот. На самом деле вот народный французский рецепт: берете говядину разных частей туши - грудинку, бедренную часть, шею, рульку -чем больше видов мяса, тем лучше. Морковь режете кружочками наискось, лук кружочками -овоши должны составлять примерно четверть количества. Все складываете в большую кастрюлю с толстым дном и заливаете бутылкой красного терпкого вина, типа "Мадиран" или "Бержерак",добавьте с десяток горошин черногоперца и оставьте мариноваться на ночь или даже на сутки в прохладном месте. Потом ставите на огонь, добавляете букет гарни(ветка петрушки,тимьян,лавровый лист,завернутые в лист лука-порея),два-три неочищенных зубка чеснока(у французов это называется "в рубашке"), доводите до кипения на сильном огне, убавляете огонь и тушите под крышкой при еле заметном кипении часа два -два с половиной(в зависимости от возраста говядины) потом добавляете слегка обжаренные в сливочном масле с мукой мелкие цельные шампиньоны,(в сковороду с грибами и мукой влить половник жидкости из мяса, перемешать и влить всю массу в основную кастрюлю) только теперь солите и тушите еще полчаса. Можно тушить и в духовке при умеренной температуре (180-200°C). Вообще чем ниже температура тушения, и дольше процесс, тем нежнее мясо...Приятного аппетита!

Гречневая каша с белыми грибами.
ну я себе представляю!!!!

Гречневая каша с белыми грибами.
Как просто и вкусно! Пальчики оближешь! Я уже попробовала этот рецепт. Точный

Луковый суп по-парижски
Самое главное, это очень вкусный суп и очень полезный, хорошо прогревает во время простуды!!!

Луковый суп по-парижски
Извините, за не внимательность. Читала статью о Греции, а потом кликнула на кулинарию, думала это только греческая кухня.

Луковый суп по-парижски
Так готовят французкий луковый суп.

Цыпленок с манго
Это очень вкусно!

Котлеты с тушеной свеклой
Голландцы терпеть не могут свеклу сомневаюсь что это голландский рецепт вы под дулом пистолета не заставите иж есть подобное

Датский пирог с пряностями (Dansk kryddkaka)
kaka-это по-норвежски или shведски, не знаю точно, по-датски это kage.

Шведский суп из пива
Честно говоря я не представляю как это можно съесть, думаю надо попробовать приготовить, может и вкусно!

Куриный салат "Блаженство"
А здесь рецепты не только авторские, а взятые с разных сайтов и книг, понравившиеся и не только. Никто на авторство не претендовал!

Куриный салат "Блаженство"
Рецепт украден с сайта povara.ru

Серый горох с копченостями
И кстати, это не гарнир, а самостоятельное блюдо!

Шпротный салат
Шпроты в салат? По-моему, это возможно только в России!

Серый горох с копченостями
Кстати сказать, чтобы серый горох сварился быстрее, его варят без соли.

Шпротный салат
А здесь рецепты не только авторские, а взятые с разных сайтов и книг, понравившиеся и не только. Никто на авторство не претендовал. Ссорки, если что, Max!

Драчена картофельная со свининой.
Можно добавить одно яйцо, но мы делаем без.

Цикорий со сливками
я все это дело потом посыпаю тертым сыром и слегка подрумяниваю в духовке. Получается сытный ужин. Подаю как отдельное блюдо, это довольно сытно и само по себе.

Драчена картофельная со свининой.
Может я и ошибаюсь, но, кажется, в этом рецепте не хватает яйца. Обычно для драчены картофель смешивается с мукой и сырым яйцом.

Мясо по-королевски
Еще как вариант - тертую морковь немного обжарить с грибами и потом эту зажарку выложить на мясо. Получается тоже очень вкусно.

Вместо майонеза можно приготовить соус: сметана средней жирности или несладкий йогурт, добавить соленый творог или Фету в таком количестве, чтобы получилось не слишком жидко. Для красоты можно нарезать в соус немножко болгарского перца мелкими кусочками, а если вы готовите свинину - немного консервированного или свежего ананаса. Тщательно перемешайте до образования однородного соуса. Добавьте пряные травы - майоран, тимьян, базилик. Если нет базилика и розмарина - добавьте укроп. Трав нужно совсем немного. Чуть-чуть свежесмолотого черного перца не повредит. Соль по вкусу.

Баранина на сковороде по-домашнему
Спасибо за рецепт. У меня правда была не баранина, а свинина и еще я само мясо посыпала тертой морковкой и только потом залила бульоном. Мне очень понравился вкус мяса и оно было очень мягкое. Спасибо.

(HONUNGSKAKA) Медовый Пирог
ПИРОГ НУ ОЧЕНЬ,вкусный.быстро готовитьсяи прост в приготовлении.моим детям понравился!

Шпротный салат
Этот салат не из Латвии, а авторский рецепт с сайта good-cook

Салат Rosolli
Этот салат в России называется винегрет.

Котлеты из грибов
Как же это - жирный бульон?! А вегетарианство???

Пражский салат
НЕ ПЛОХО,НЕ ПЛОХО ТОЛЬКО ДОРОГОВАТО БУДЕТ

Творожные пончики
Недавно делала эти пончики. Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно и быстро.

Серый горох с копченостями
А вместо горохо, побольше жареного лука и кефира, тогда больше влезит :)

Фрикадельки овощные
вместо брынзы, можно добавить фету или другой козьий сыр. Будет немного пекантнее. А если хотите блюдо немного слаже, то можно добавить моззареллу.

Соус польский
А я делала этот соус, но только вместо лимонной кислоты добавила сок свежего лимона. тоже вкусно получилось.

Мусака
А я сколько раз его не готовила, остаётся какя-то огрчинка. Это из-за баклажанов? И я их "вымачиваю" солью, что делать?

Мусака
Моё любимое блюдо из греческой кухни! Очень вкусно, спасибо за подробный рецепт! Кстати, и без картошки тоже вкусно (можно больше съесть!)

Соус польский
я знаю этот соус, только с укропом вместо перрушки. Очень-очень вкусно и просто, особенно с белой вареной рыбой

Рулетики из баклажанов
Обжаренный баклажан не сломается. К тому же ломтики не должны быть толстыми. Можно и зубочиствой скрепить, если будет раскручиваться:-)

Салат Нисуаз
Если не ошибаюсь, то во Франции весь салат выкладывают на листья салата.

Картофель фаршированный
Спасибо за рецепт. Приготовила я такой картофель. Только, вот балбеска, забыла посолить:-( А если честно, то как-то суховато получается - я делала фарш из мяса + жареные грибы + петрушка. Но вообще - интересно, что-то новенькое:-)

Рулетики из баклажанов
И баклажан не сломается? А может палочкой зубочисткой прикрепить, чтобы не развернулся?

Серый горох с копченостями
спасибо за рецепт, в детстве часто такое ела, когда была в Латвии,попробую такое сделать и напомнить вкус детства, осталась одна пробле найти такой горох

Картофель фаршированный
Спасибо за ответы:-) Будем пробовать готовить:-)

Картофель фаршированный
Время, конечно же, зависит и от величины клубней. Но в общем целом, с учетом полной неопытности, готовка займет максимум 1,5 часа. На запекание уходит столько же времени, как и на варку. Пока картофель запекается, можно приготовить начинку: мелко порубить мясо, поджарить грибы, отварить яйца, и т.д.

Картофель фаршированный
Не так много как кажется. Рецепт этот написан не мной, но я думаю, что врмени уйдёт на всё не больше часа, в течении которого не придётся стоять всё время у плиты (пока картофель будет вариться или запекаться можно заниматься своими делами)

Картофель фаршированный
А можно задать тупой вопрос неопытной "кулинарки" - сколько на это все времени надо: сначала на начальное запекание картофеля, а потом после заполнения фаршем? Ну хотя бы приблизительно...

Серый горох с копченостями
Это любимое национальное блюдо, мы его тоже с удовольствием едим, но его много не съеш - очень калорийное!

Сырное печенье
Печенье очень вкусное! А я еще из такого теста делаю сырные формочки для салатиков.

Шпротный салат
А можно ещё этим салатом начинять сырные формочки(тарталетки), а если не добавлять кукурузу, а фасоль перемять со шпротами и чесноком не добавляя сухарики, и намазаеь на сухарики этим паштетом - получится очень вкусные закусочные канапе(маленькие бутербродики). Салат очень вкусный - спасибо!

Суши по-нашему
если палочки порубить, смешать с сыром, вареным яйцом, чесноком, майонезом и отварной тертой морковью, получится отличная закуска (особенно на пикнике)

Цыпленок с манго
Должно быть очень вкусно и нежно - мясо цыплёнка с кисло-сладким вкусом манго, да ещё и сливки!

Рыба в тесте по-латышски
Я готовила эту рыбку, готовится легко и просто, хотя у нас (в Латвии), она просто называется: "рыба в кляре"....

Картофель в молоке
А еще можно также залитый молоком картофель поставить в духовку и добавить немного чеснока. Блюдо покрывается корочкой и получается оччень вкусно!

Боб левеш
Bableves - национальная Венгерская кухня

Отбивные из телятины с ветчиной и шалфеем "Saltimbocca alia romana"
Saltimbocca означает "прыгай в рот" - настолько нежны и ароматны эти маленькие отбивные. Жарить их надо в сливочном масле и молниеносно, чтобы на стол они попали сочными и свежими. Сухое вино превосходно подойдет к этому блюду.

Яично-бобовый салат
Готовила этот салат, вкусно. Но вместо помидор добавила маринованные огурцы, и не добавляла лимонный сок. И для украшения добавила сухарики с чесноком. Полушилось очень аппетитно и сытно.

Паприкаш из курицы
Pesti, ждем рецепта!!!!

Салат с бананами
Я беру цветную капусту средних размеров, где-то 300-400гр, чтобы "затягивала"...

Капустный суп с пивом
Хороший вопрос. Я готовлю этот суп так:Капусту нашинкуйте и, постоянно помешивая, слегка обжарьте на масле. Бульонные кубики растворите в горячей воде. Залейте капусту приготовленным бульоном и варите ее до готовности. Муку спассеруйте, соедините со сливками и, постоянно помешивая, влейте смесь тонкой струйкой в суп, добавьте пиво, посолите и поперчите. И приятного аппетита!!!

Салат с бананами
сколько надо цветной капусты?

Капустный суп с пивом
когда добавлять пиво? или выпить его в процесе готовки супа?

Коричневое печенье (Brune kager).
Это печенье напоминает шведское перечное печенье, которое можно купить в ИКЕА, но датское вкуснее!

'Острая молния'
Делала это блюдо на этих выходных. очень понравилось. Картофель даёт нежность в пюре к яблокам, а яблоки придают кислинку. И это пюре, также можно подавать к отбивным, или котлетам. Попробуйте, не пожалеете.

Лазанья с грибами
Очень вкусно! Правда, я вегетарианка, и фарш заменяю тунцом или вообще ничего вместо него не кладу. А для тех, кто ест мясо, можно добавлять фарш прямо в четвёртом пункте, когда вы листы теста покрываете грибами. Для вегетарианцев - без мяса, вегетарианцам - положить мясо.

Паприкаш из курицы
Хм..как "небольшой" знаток Венгерской кухни хочу сказать, что данный рецепт -далекая разновидность паприкаша, но далеко не он сам.. В настоящий паприкаш никогда не кладут ни грибы, ни корейку, ни томатную пасту ( только свежие помидоры!). Его смысл также заключается в том, что курица ни в коем случае не должа вариться в воде!!! Она тушится в ОЧЕНЬ малом кол-ве воды, которая добавляется по степени испарения. Тушится на сковороде с паприкой, настоящими помидорами и перцем (болгарским, плюс.. Нет, лучше - рецепт за мной!